Medico, Dietologo, Neurologo, Specialista in Scienze dell'Alimentazione
Via Del Sale 24 - 26100 Cremona
Category : info , Notizie utili , Pubblicazioni , Salute
Anoressia, la risposta alla luce.
Ho iniziato a lavorare 50 anni fa come anestesista. Una decina d’anni dopo ho aggiunto all’attività ospedaliera la libera professione come dietologo ed in seguito come neurologo.
Cinquant’anni fa gli anestesisti non potevano registrare i parametri vitali con le sofisticate strumentazioni attuali.
Category : info , Notizie utili , Salute
Sostanze nutritive e alimenti. Mangiare senza nutrirsi è un errore frequente.
Per nutrirsi mangiando, bisogna saper leggere il piatto.
In altre parole, essere capaci di riconoscere i nutrimenti contenuti dagli alimenti e fare le scelte corrette.
Si tratta di distinguere gli alimenti dalle sostanze nutritive.
Category : info , Notizie utili , Salute
“Una mela al giorno leva il medico di torno” è uno dei tanti proverbi che passano messaggi errati, e proprio per questo, smontandoli permettono di capirsi meglio.
Primo errore: monotonia. Se si deve magiare ogni giorno la mela, la mela vincola ad una scelta fissa e toglie spazio a qualcos’altro.
Category : Curiosità nel piatto , Notizie utili , Salute
La buona alimentazione serve ad ammalarsi meno e a guarire prima. Non solo di coronavirus …
Ci sono nove regole da seguire per aumentare le nostre difese immunitarie. Sono nove amiche.
Category : info , Notizie utili , Salute
La campagna di vaccinazione di massa ci aiuterà a tornare alla vita normale.
Abbiamo bisogno di un sistema immunitario efficiente per raggiungere l’appuntamento senza danni ed ottenere la massima risposta una volta fatta la vaccinazione.
Un fisico ben nutrito combatte meglio la malattia, non solo il coronavirus.
È arrivata la seconda ondata del contagio. C’è da chiedersi per quale ragione a parità di esposizione, alcune persone si ammalano ed altre no.
Category : Curiosità nel piatto , Notizie utili , Pubblicazioni , Salute
Il libro “Mangiare sano. Semplice guida per aumentare le difese immunitarie a tavola” è nato in piena emergenza coronavirus.
La motivazione è stata quella, ma non è una dieta contro il coronavirus, bensì una dieta per farci trovare pronti a contrastare meglio le infezioni di batteri e virus.
Mangiare sano ci fa più forti contro batteri e virus. Un’arma in più da associare a tutte le altre misure igieniche preventive.